烏龍茶是中國(guó)茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。從我國(guó)烏龍茶的供需情況來(lái)看，烏龍茶的市場(chǎng)規(guī)模相較于綠茶紅茶等要偏小，在進(jìn)出口方面，烏龍茶進(jìn)口量逐年增長(zhǎng)，出口量近年連續(xù)降低，但出口規(guī)模仍是遠(yuǎn)大于進(jìn)口規(guī)模。未來(lái)，在健康理念和茶飲市場(chǎng)的推動(dòng)下，烏龍茶市場(chǎng)有望繼續(xù)緩慢增長(zhǎng)。
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本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)烏龍茶產(chǎn)量、中國(guó)烏龍茶消費(fèi)量、中國(guó)烏龍茶進(jìn)出口量等
烏龍茶，也稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香，并以"綠葉紅鑲邊”為發(fā)酵特征。
烏龍茶市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀
——烏龍茶產(chǎn)量處于同位震蕩期
近年來(lái)，隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)上各茶類(lèi)板塊的不斷輪動(dòng)，烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了一定的變化與調(diào)整。2014-2016年中國(guó)烏龍茶產(chǎn)量的波動(dòng)幅度較大，隨后2017-2020年產(chǎn)量屬于同位震蕩形勢(shì)，2020年中國(guó)烏龍茶的產(chǎn)量略有增長(zhǎng)，約為27.78萬(wàn)噸，較2019年增長(zhǎng)了0.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.73%。
——進(jìn)口供應(yīng)數(shù)量逐年增長(zhǎng)
從我國(guó)的烏龍茶進(jìn)口情況來(lái)看，我國(guó)的烏龍茶進(jìn)口量數(shù)量相對(duì)來(lái)說(shuō)較少，但進(jìn)口量也呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)增長(zhǎng)，2014-2020年我國(guó)烏龍茶進(jìn)口數(shù)量年復(fù)合增長(zhǎng)率約為26.73%，2020年我國(guó)烏龍茶共進(jìn)口0.29萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.54%。
烏龍茶市場(chǎng)需求現(xiàn)狀
——烏龍茶內(nèi)銷(xiāo)量緩慢增長(zhǎng)
作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一的烏龍茶，具有悠久的消費(fèi)歷史和廣大的消費(fèi)群體，代表性的烏龍茶葉品牌有武夷大紅袍、安溪鐵觀音、鳳凰水仙等。從中國(guó)烏龍茶內(nèi)銷(xiāo)規(guī)模來(lái)看，2014-2020年間除卻2017年消費(fèi)量激增以外，其余年份的消費(fèi)量呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)，2020年我國(guó)烏龍茶消費(fèi)量約為21.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.3%。
——出口市場(chǎng)近年連續(xù)降低
烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。從我國(guó)烏龍茶的出口市場(chǎng)來(lái)看，我國(guó)的烏龍茶出口量要大于進(jìn)口量，屬于外貿(mào)供應(yīng)型產(chǎn)品。2014-2020年，我國(guó)烏龍茶出口量整體呈現(xiàn)先增后減的趨勢(shì)。2020年我國(guó)茶葉行業(yè)出口整體出現(xiàn)減少現(xiàn)象，其中烏龍茶出口量降低了6.63%至1.69萬(wàn)噸。
烏龍茶市場(chǎng)發(fā)展前景
烏龍茶是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)，烏龍茶在分解脂肪、減肥健美等方面有突出效果，在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“健美茶”。對(duì)于當(dāng)今越來(lái)越注重以茶養(yǎng)生的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，烏龍茶是一個(gè)優(yōu)秀的選擇，除此之外，烏龍茶也在逐漸被制作進(jìn)茶飲料中，例如“茶π”等企業(yè)已上市了烏龍茶相關(guān)茶飲料。據(jù)此估計(jì)，預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)烏龍茶消費(fèi)量將緩慢增長(zhǎng)到24萬(wàn)噸以上。
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